_________________________________________________

wasabi

 

 

   V průběhu večera se držím určité osnovy přednášky, která sleduje historickou linku sushi a zároveň připravuji ty druhy sushi, o kterých je v danou chvíli řeč, abyste si dokázali vše představit a samosebou, především ochutnat.

 

K sushi již vždy podávám pravé Wasabi, dovezené z Japonska, v Japonsku zpracované a šokově zamražené na mínus 196°C ! (viz. foto)
(Navzdory obecné představě, je to, co se běžně k sushi podává, bohužel pouze náhražka vyrobená z křenu, hořčice a zeleného potravinového barviva.)

____________________________Co ochutnáte?________________

sakemaki

Ochutnáte například:


• Nishin nigiri
• Maguro nigiri
• Ebi nigiri
• Suzuki nigiri
• Tamago nigiri
• California maki
• Philadelphia maki
• Tekkamaki
• Kappamaki
• Ošinkomaki
A další.
Samozřejmě, pokud budete mít vlastní přání, sestavím Vám sushi večer na míru.

Kolik zaplatíte?______________________________________

nippon-yen

Cena za sushi večer začíná od 600 Kč za osobu. (Větší počet hostů = menší cena za osobu).

Cena za sushi pohoštění (catering) pro deset až dvacet osob, záleží na objednaném množství sushi a je u každé objednávky individuální.

 

Základní přehled cen za sushi večer:

2 os. - 1480 za osobu    (2,960)
3 os. - 1000 za osobu    (3,000)
4 os. - 780 za osobu      (3,120)
5 os. - 750 za osobu      (3,750)
6 os. - 720 za osobu      (4,320)
7 os. - 690 za osobu      (4,830)
8 os. - 660 za osobu      (5,280)
9 os. - 630 za osobu      (5,670)
10 os. - 600 za osobu    (6,000)

Doprava  - 8 Kč/km (počítá se pouze cesta k Vám)